Zen
Chỉ là cảm nhận cá nhân

D’Maris Buffet – Chuỗi nhà hàng Buffet Cao Cấp tại Saigon

D'Maris Buffet - Chuỗi nhà hàng Buffet Cao Cấp tại Saigon

Nhân dịp cuối tháng hai đứa mới lãnh lương, Zen và Pumii quyết định đi ăn sang chảnh một hôm. Lên mạng xem và tìm hiểu một số quán ăn ở Saigon thì phát hiện được nhà hàng D’Maris Buffet. Nghe nói đây là một chuỗi nhà hàng Buffet cao cấp tại Saigon mới nổi gần đây, bao gồm rất nhiều chi nhánh. Tụi mình quyết định đi chi nhánh ở Lotte Mart Quận 7 vì gần nhà mình nhất. Đi thôi.

Mặt mập chờ ăn
Mặt mập chờ ăn

TỔNG QUAN VỀ D’MARIS BUFFET

Nhà hàng D’Maris Buffet với chữ D viết tắt của “delicious” và Maris là tượng trưng cho gió biển. Đây là hệ thống 13 nhà hàng được phủ sóng trên khắp Hàn Quốc. D’Maris Buffet đã vượt ra khỏi “biên giới” để du nhập vào Việt Nam với mong muốn trở thành một địa điểm thưởng thức ẩm thực thú vị dành cho mọi người.

1. Chi Nhánh:

Hiện tại D’Maris Buffet có tổng cộng 3 chi nhánh như bên dưới:

Chi nhánh Phú Mỹ Hưng:

Địa chỉ: Tầng 3 – TTTM Lotte Mart – Số 469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7

Số điện thoại đặt bàn: 1900 0025

Chi nhánh Cộng Hòa:

Địa chỉ: Tầng 5 – TTTM Pico Plaza – Số 20 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình

Số điện thoại đặt bàn: 1900 0010

Chi nhánh An Phú:

Địa chỉ: Tầng 6 – TTTM Parkson Cantavil –  Số 1 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2

Số điện thoại đặt bàn: 1900 0029

2. Giá cả

Giá bên dưới là đã bao gồm thuế, phí phục vụ. Lưu ý: giá bao gồm các loại nước uống có sẵn tại quầy như nước ép, cafe, chưa bao gồm các loại nước đóng chai (nước suối, nước ngọt).

Trưa TốiTrẻ em

(7 – 12 tuổi)

Trẻ em

(4 – 6 tuổi)

Ngày thường

(Thứ 2 – thứ 6)

385,000517,000275,000143,000
Cuối tuần

Ngày lễ

517,000561,000

3. Thời gian mở cửa

Trưa: 11h00 – 16h00

Tối: 16h00 – 22h00

(Cuối tuần và ngày lễ mở cửa từ 11h00)

Bạn có thể xem thêm thông tin và các chương trình khuyến mãi của D’Maris Buffet tại đây.

CẢM NHẬN VỀ D’MARIS BUFFET

1. Không gian

Có thể nói Pumii ấn tượng và choáng ngợp nhất với không gian của nhà hàng. Nhà hàng rất rộng và có rất nhiều khu. Bàn ghế được kê với khoảng cách hợp lý. Mặc dù ngồi ở chung một không gian nhưng vẫn tạo được cảm giác riêng tư cho thực khách. Đây là điều Pumii rất thích ở D’Maris Buffet.

Đây là khu vực bàn ăn chính, nằm ở trung tâm của nhà hàng D'Maris Buffet Lotte. Khu vực này là gần các quầy buffet nhất, thường được nhiều thực khách chọn lựa. Nếu bạn muốn ngồi ở đây, bạn nên gọi đặt bàn trước khi đến.
Đây là khu vực bàn ăn chính, nằm ở trung tâm của nhà hàng D’Maris Buffet Lotte. Khu vực này là gần các quầy buffet nhất, thường được nhiều thực khách chọn lựa. Nếu bạn muốn ngồi ở đây, bạn nên gọi đặt bàn trước khi đến.

Với không gian rộng lớn như vậy, Pumii nghĩ rất thích hợp để tổ chức các buổi party đông người như tiệc công ty, tiệc sinh nhật… Đặc biệt ở đây còn có các phòng VIP, là phòng riêng để đảm bảo riêng tư cho khách nhóm, hình như là trên 10 người là mình có thể yêu cầu phòng VIP rồi.

Một khu vực khác của nhà hàng D'Maris Buffet Lotte. Đây là khu vực bàn ăn đối diện quầy beefsteak và đồ ăn Trung Hoa luôn. Bạn nào thích ăn beefsteak thì ngồi đây rất là hợp lý nhe. Tuy nhiên thì lại khá xa quầy Sushi
Một khu vực khác của nhà hàng D’Maris Buffet Lotte. Đây là khu vực bàn ăn đối diện quầy beefsteak và đồ ăn Trung Hoa luôn. Bạn nào thích ăn beefsteak thì ngồi đây rất là hợp lý nhe. Tuy nhiên thì lại khá xa quầy Sushi

Tuy nhiên, không gian rộng cũng là một điểm bất lợi cho các bạn nào lười. Như Pumii hôm đó hên sao mang giày bệt, nên đi lấy đồ ăn cũng thoải mái và không mỏi chân lắm. Gặp những bạn đi ăn tiệc, mặc đầm đẹp thướt tha bắt buộc phải đi chung với giày cao gót thì đúng là hơi đau chân. Các bạn nhớ chú ý điều này nhe.

Tủ cất đồ và khu vực rửa tay

Đặc biệt ở đây có một tủ để đồ đạc giỏ xách cá nhân cho khách rất là tiện. Tủ đựng đồ được thiết kế đẹp mắt, có từng hộc nhỏ với chìa khóa. Khách bỏ đồ của mình vào và lấy chìa khóa cầm theo, rất tiện và gọn. Ví dụ như các bạn đi ít người 1-2 người, muốn cùng đi lấy đồ ăn chung với nhau mà xách theo đồ đạc thì lỉnh kỉnh, mà để lại thì sợ mất. Mình thấy rất ít nhà hàng họ để ý đến điều này, đây là một điểm cộng cho D’Maris Buffet.

Cạnh tủ để đồ có hai bồn rửa tay và gương cho khách hàng rửa tay. Khá tiện không phải đi ra toilet.

Nghe nói chi nhánh ở Lotte Mart Quận 7 chưa phải là chi nhánh có diện tích lớn nhất và trang trí đẹp nhất. Hôm nào để dành tiền đi ăn tiếp những chi nhánh khác mới được.

2. Chất lượng món ăn

Độ phong phú

Với thực đơn trên 200 món đến từ nhiều nước trên Thế giới, các bạn không những có thể thưởng thức món ăn Hàn mà còn có thể khám phá tinh hoa của các nền ẩm thực lớn khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ.

Phải nói là thực đơn cực kỳ phong phú chia ra thành các quầy chính là đồ ăn Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ, Việt Nam ngoài ra còn có quầy tráng miệng, nước uống, trái cây, salad.

Quầy salad và khai vị

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet

Quầy ẩm thực Hàn Quốc
Sò lông nướng tái với mỡ hành và sốt ớt hàn quốc nè
Sò lông nướng tái với mỡ hành và sốt ớt hàn quốc nè
Rong biển quấn thanh cua và ớt chuông.Món này Zen nhà ta chỉ ăn thanh cua thôi, còn rong biển và ớt chuông để Pumii ăn, khôn ơi là khônRong biển quấn thanh cua và ớt chuông.Món này Zen nhà ta chỉ ăn thanh cua thôi, còn rong biển và ớt chuông để Pumii ăn, khôn ơi là khôn
Rong biển quấn thanh cua và ớt chuông.Món này Zen nhà ta chỉ ăn thanh cua thôi, còn rong biển và ớt chuông để Pumii ăn, khôn ơi là khôn
Cá đuối - Pumii rất thích cá đuối và cũng thích cách chế biến này, bên cạnh sẽ có muối tiêu xanh để bạn ăn cùng nhưng Pumii không chụp
Cá đuối – Pumii rất thích cá đuối và cũng thích cách chế biến này, bên cạnh sẽ có muối tiêu xanh để bạn ăn cùng nhưng Pumii không chụp
Rong biển ăn kèm
Rong biển ăn kèm
Kim chi ăn kèm
Kim chi ăn kèm
Ghẹ ngâm nước tương

Món ghẹ sống ngâm trong nước tương, một trong những món ăn kèm với cơm nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Món ghẹ ngâm tương này không phải là cua sống hoàn toàn mà đã được muối, lên men trong nước tương, và được liệt kê vào một trong những loại mắm của đất nước Kim chi này. Trước đây người ta hay dùng cua nước ngọt để ngâm nhưng vì số lượng không nhiều nên đã đổi sang sử dụng ghẹ để thay thế.

Đây là hình Zen lấy từ bên D'Maris vì Zen quên chụp hình món ghẹ này. Nhưng trên thực tế thì món này trình bay không được hấp dẫn đẹp mắt như vậy đâu. Ghe sẽ được cắt làm đôi, bỏ mai đi và bơi lỏm tỏm trong dĩa nước tương =))
Đây là hình Zen lấy từ bên D’Maris vì Zen quên chụp hình món ghẹ này. Nhưng trên thực tế thì món này trình bay không được hấp dẫn đẹp mắt như vậy đâu. Ghe sẽ được cắt làm đôi, bỏ mai đi và bơi lỏm tỏm trong dĩa nước tương =))

Mỗi năm vào tháng 3, tháng 4 sẽ là mùa cua, ghẹ ngon chắc thịt ở Hàn Quốc. Tại các thành phố lớn thì món ghẹ ngâm tương này có giá khá đắt tiền và người Hàn cũng chỉ thỉnh thoảng mới đi ăn nhân dịp nào đó. Khi mới ăn sẽ cảm thấy vị mằn mặn của nước tương và cảm giác hơi lành lạnh, rồi đến vị mềm ngọt của thịt ghẹ.

Món ghẹ này ăn cũng ổn lắm đó. Các bạn nào không quen ăn đồ sống vẫn có thể thử và tập ăn được vì như mình đã nói ở trên thì ghẹ đây không phải sống hoàn toàn mà được muối rồi.

À ở đây còn có món canh gân bò nữa, vị cũng lạ lắm. Nhưng mà thấy nước nhiều hơn gân.

Quầy ẩm thực Việt Nam

Quầy đồ ăn Việt Nam thì Pumii thấy hơi ít món, chỉ có món phở bò gà và cơm trắng mà thôi.

Đây là các loại thịt, rau ăn với phở
Đây là các loại thịt, rau ăn với phở
Đây là các loại gia vị ăn với phở,. Có hành, ngò, chanh, ớt, tương đen, tương đỏ cũng tương đối đầy đủ nhỉ
Đây là các loại gia vị ăn với phở,. Có hành, ngò, chanh, ớt, tương đen, tương đỏ cũng tương đối đầy đủ nhỉ

Pumii và Zen không có ăn phở nên cũng chẳng biết có ra ngô ra khoai gì không. Tuy nhiên món Việt có vẻ không được chú trọng vì không phong phú và nằm rất khuất.

Quầy ẩm thực Âu Mỹ

Quầy này ngay mặt tiền luôn nè. Tụi mình vừa đi vô là bị thu hút liền. Theo mình thấy đây là quầy nhiều món ăn nhất đó.

Beefsteak có sốt tiêu đen và Bbq ăn kèo với rau củ quả. Cá nhân Pumii thấy thịt bò mềm, làm đúng yêu cầu (bạn có thể yêu cầu bếp làm tái, vừa chín hay chín kỹ). Tuy nhiên nước sốt Pumii thấy nó chỉ dừng ở mức ổn thôi, chưa thực sự ngon lắm.

Beefsteak có sốt tiêu đen và Bbq ăn kèo với rau củ quả. Cá nhân Pumii thấy thịt bò mềm, làm đúng yêu cầu (bạn có thể yêu cầu bếp làm tái, vừa chín hay chín kỹ). Tuy nhiên nước sốt Pumii thấy nó chỉ dừng ở mức ổn thôi, chưa thực sự ngon lắm.

Tôm nè, một đĩa 4 con. Nhưng mà chất lượng chỉ tạm ổn thôi.
Tôm nè, một đĩa 4 con. Nhưng mà chất lượng chỉ tạm ổn thôi.
Đây - dĩa Mỳ Y chất lượng chưa. Nguyên liệu sẽ được để trước quầy. các bạn thích ăn thứ gì thì bỏ vô đĩa. Xong đưa cho các đầu bếp đứng ngay đó họ sẽ xào liền cho bạn nóng hổi. Có hai loại nước sốt là sốt cà chua và sốt bò bằm
Đây – dĩa Mỳ Y chất lượng chưa. Nguyên liệu sẽ được để trước quầy. các bạn thích ăn thứ gì thì bỏ vô đĩa. Xong đưa cho các đầu bếp đứng ngay đó họ sẽ xào liền cho bạn nóng hổi. Có hai loại nước sốt là sốt cà chua và sốt bò bằm

Những món Âu Mỹ khác

Đây là món soup nấm cực kỳ ngon. Ngồi viết bài nhìn hình mà Pumii thèm quá huhu. Món này ăn cực kỳ béo nhe. Cách ăn là một là bạn xé miếng bánh mỳ bỏ vào ăn chung với soup. Hai là lấy cái muỗng chọt thẳng xuống xuyên qua lớp bánh mỳ và ăn. Cám giác giống hồi nhỏ ăn bánh mỳ với sữa nóng, món này giống như phiên bản tầm cao của món bánh mỳ chấm sữa vậy
Đây là món soup nấm cực kỳ ngon. Ngồi viết bài nhìn hình mà Pumii thèm quá huhu. Món này ăn cực kỳ béo nhe. Cách ăn là một là bạn xé miếng bánh mỳ bỏ vào ăn chung với soup. Hai là lấy cái muỗng chọt thẳng xuống xuyên qua lớp bánh mỳ và ăn. Cám giác giống hồi nhỏ ăn bánh mỳ với sữa nóng, món này giống như phiên bản tầm cao của món bánh mỳ chấm sữa vậy.
Phô mai kìa. Ai fan phô mai bơi vào thôi.
Phô mai kìa. Ai fan phô mai bơi vào thôi.

D'maris Buffet

D'maris Buffet

Quầy ẩm thực Trung Hoa
Ăn no quá nên tụi mình chỉ lấy mỗi món một ít. Có há cảo, tôm, gà, rau muống xào hihi
Ăn no quá nên tụi mình chỉ lấy mỗi món một ít. Có há cảo, tôm, gà, rau muống xào hihi

 

Cá nướng, ếch nướng, bạch tuột nướng các thể loại nè D'maris Buffet
Cá nướng, ếch nướng, bạch tuột nướng các thể loại nè
Quầy ẩm thực Nhật Bản

Rất nhiều loại sushi và sashimi

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet

D'maris Buffet
Cá hồi áp chảo

Ngoài ra còn có mỳ lạnh nữa, ăn cực lạ luôn đó.

D'maris Buffet
Mỳ lạnh đây, Pumii không thích món này =)))) nhưng ăn rất lạ các bạn nên ăn thử cho biết
Nước uống, bánh ngọt, tráng miệng
D'maris Buffet
Cupcake nè

D'maris Buffet

D'maris Buffet
Pudding
D'maris Buffet
Thiên đường cho các tín đồ hảo ngọt =))
D'maris buffet
Trái cây
d'maris buffet
Tháp chocolate đây. Ai muốn bơi trong đó giơ tay nàooooo

3. Chất lượng phục vụ

Vừa bước vào cửa sẽ có một hàng dài các bạn lễ tân chào bạn đồng loạt. Điều này bạn sẽ thường thấy ở các nhà hàng Nhật và Hàn. Sau đó sẽ có một bạn dẫn bạn đến tận bàn.

Bàn ăn được trang bị sẵn dao, muỗng, nĩa và một ly không. Khi bạn ngôi vào thì lập tức sẽ có nhân viên rót nước lọc vô ly cho bạn.
Bàn ăn được trang bị sẵn dao, muỗng, nĩa và một ly không. Khi bạn ngôi vào thì lập tức sẽ có nhân viên rót nước lọc vô ly cho bạn.

Các đầu bếp lúc tụi mình đi thì khá là nhiệt tình khi tụi mình hỏi han thông tin.

Bạn xem tận mắt, thấy tận răng qua video ở bên dưới nhe. Review tất tần tật từ A -> Z luôn á

Các bạn xem bài review buffet Nikko tại đây nhe.

Ngon - Giá cả hợp lý - Món ăn phong phú

Restaurant Name: D'Maris Buffet

Restaurant Description: D'Maris Buffet là một chuỗi nhà hàng Buffet cao cấp tại Saigon mới nổi gần đây, bao gồm rất nhiều chi nhánh và phục vụ đa dạng gần 200 món ăn. Thấy có vẻ rất hấp dẫn nên tụi mình quyết định đi chi nhánh ở Lotte Mart Quận 7 vì gần nhà mình nhất. Đi thôi.

Price range: 300,000 - 500,000

[ Facebook ]

  • 9/10
    Không Gian - 9/10
  • 7/10
    Chất Lượng - 7/10
  • 8/10
    Giá - 8/10
  • 8/10
    Phục Vụ - 8/10
8/10

Summary

 

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy